达拉谟,北卡罗来纳州-如果你想酿酒，但不喜欢务农，你会怎么做?你变成了酒négociant。这是一个法语术语，指的是购买酿酒葡萄或其果汁，然后生产葡萄酒的商人，这就是Melanated wine创始人拉索的道路当Fort Modest决定在追求她的激情的同时代表她的文化时，她选择了nda。
莫德斯特于2021年在城市开设了自己的酒庄，因为她认为少数族裔在葡萄酒领域被忽视了。虽然一些品牌对黑人进行了大量营销，但莫德斯特说，这个行业里黑人酿酒师并不多，所以莫德斯特开始更多地了解葡萄酒和与之相关的一切，最终决定开黑化酒庄，这是达勒姆的第一家黑人拥有的酒庄。
“我是酒négotiant。我有机会策划美味的葡萄酒，并把它带到社区，”莫德斯特说。
她对酿酒过程的兴趣促使她探索了另一种生产产品的方式:她选择在城市开一家酒庄。
“这只是意味着我们不坐在葡萄园里。我想，好吧，我不想要葡萄园，”莫德斯特说。“这个州有很多很棒的农民，他们在种植优质葡萄品种方面做得很好。”
Melanated Wine购买北卡罗来纳州种植的葡萄，然后在达勒姆的葡萄酒店附近酿造并装瓶。
莫德斯特指出:“很多人认为在北卡罗莱纳，它只是muscadine和sccuppernong，但事实并非如此。”“我非常注重策略，确保每个人都意识到我们拥有的所有美好。”
莫德斯特说，她喜欢用不同的葡萄品种酿造混合酒，并收到了很好的反馈。
该品牌的甜味产品黑莓葡萄酒和白桑格利亚汽酒目前已经售罄。
对于喜欢干燥葡萄酒的爱好者，Melanated wine提供了他们的红白混合酒。这款红葡萄酒是由品丽珠和西拉葡萄酿制而成，酒体适中。这款白色混合酒是未经修饰的霞多丽，加入了一点雷司令来软化霞多丽。Melanated Wine还提供在不锈钢罐中陈酿的半干半甜的雷司令，非常清淡爽脆。Modest表示，他们将在今年春天推出两款新的混合款。
“揭开文化的序幕”是该品牌的座右铭，因此莫德斯特和她的员工经常在达勒姆(Durham)南侧工业园区(Southside Industrial Park)的葡萄酒店里举办以葡萄酒为中心的活动。我们邀请大家来这里学习
关于葡萄酒，享受品尝和活动，或简单地放松和享受现场的葡萄酒。你也可以点o
网址:MelanatedWine.com。干杯!
