我们每天都要吃饭,有时这感觉像是一件苦差事。提前计划一天的饮食可能会很累,而且很容易就能做你最喜欢的三明治或叫你昨天喜欢的外卖。众所周知,并不是所有的食物都对你的身体有好处,如果你每天都吃同样的食物会发生什么呢?
也许你没有时间不断尝试不同的食谱,或者你只是太爱你最喜欢的食物了,你想一直吃它们,所以你开始一遍又一遍地吃同样的东西。问题是,肠道健康是身体机能的重要组成部分,不吃各种营养食物会严重影响它。
“肠道健康与我们整个消化道的功能有关,”营养师梅根·罗西(Megan Rossi)在与特里尼·伦敦(Trinny London)的谈话中说,并补充说,“我们70%的免疫系统生活在9米长的消化道中。”她还指出,肠道状况会直接影响你的心理健康。罗西说:“临床试验现在已经支持了这一观点,即通过促进肠道的饮食来滋养肠道,可以在临床上改善人们的心理健康。”除了正确饮食,你还可以改善肠道健康,但我们摄入的食物对肠道健康的影响最大。所以,如果你感觉不是最好的,但不知道为什么,是时候停止每天吃同样的食物了;你的肠道微生物群会感谢你的。
虽然每天吃你喜欢的食物是任何人都会喜欢的,但这对你的身体和整体健康可能不是最好的。这种影响显然取决于你吃的食物的类型,你的身体对沙拉的反应肯定不会像对垃圾食品的反应一样。然而,根据微生物组科学家蒂姆·斯佩克特的说法,每天吃同样的食物,不管它们是否健康,都会对你的肠道健康产生严重影响。
在接受Well+Good采访时,斯佩克特指出,从长远来看,食用缺乏营养的过度加工食品是维持肠道健康的最坏情况。他列出了抑郁症、癌症和阿尔茨海默病,如果一个人吃的食物没有营养,随着时间的推移,他可能会患上这些健康问题。斯佩克特说,吃同样营养不良的食物不仅会有长期的后果,而且你很快就会感受到加工过的油、糖和添加剂的影响,包括消化问题、低能量和脑雾。
如果仅仅因为你每天吃同样的健康食物,你就认为自己是清白的,那你就错了。虽然营养成分比加工食品对你的肠道要好得多,但不吃各种营养成分仍然会损害你的胃肠道健康。斯佩克特强调,吃同样的食物,即使是健康的,也不会提供健康肠道所需的“肠道微生物的多样性”。
医生兼肠道健康专家文森特·佩德雷说,保持肠道健康的最佳和最简单的方法是专注于营养丰富的食物,这些食物对你有益,而不是有害。“我们吃的食物类型调节着肠道微生物的类型,”佩德雷在接受《真实简单》采访时解释说。他建议吃富含益生元的食物来促进肠道健康,比如大蒜、洋葱和韭菜。像洋蓟、茴香和菠菜这样的高纤维食物有助于消化,而抱子甘蓝和西兰花是补充维生素的好地方。
重复你的饮食可能是一个节省时间的举动,它绝对消除了想要吃什么的麻烦,但每天都这样做并不是最好的主意。味道疲劳是真的,你很快就会厌倦。减肥是人们倾向于每天吃同样的食物的一个常见原因,但根据《营养学杂志》发表的一项研究,不吃各种营养丰富的食物实际上会阻碍你的减肥之旅。
例如,红薯是一种富含碳水化合物的食物,是理想的减肥食物,如果你一遍又一遍地吃同样的沙拉,你可能会错过它的好处。在每天的饮食中加入你最喜欢的食物对于保持健康饮食的动力是很好的,但记住要不时地换一种新的食材。