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众所周知,英国广播公司的编辑经常为工作做饭。所以我们在下班时间也经常做饭也就不足为奇了。这里是我们这个月要做的食谱,用来准备晚餐,招待朋友,满足爱吃甜食的人,用完剩菜,以及介于两者之间的一切。更多员工最爱,点击这里。
在新泽西我住的那个角落,这个季节的第一个农贸市场正好赶上了一场倾盆大雨,但这并没有阻止我。我需要半酸的咸菜。我需要小葱。最重要的是,我需要芦笋。在我今年想做的许多芦笋食谱中,我从素食carbonara开始,这是一种鸡蛋奶酪意大利面,浓缩了东北春天的讽刺意味,当鲜花盛开时,你仍然需要你的冬衣。虽然没有牛肉味,但秸秆增添了新鲜的绿色,我一点也不想念猪肉。——高级烹饪编辑emma Laperruque
虽然这种情况很少见,但有时候我也会停止卷轴并进入“我必须做到这一点”的模式。这就是其中一次。Ahmad Alzahabi (TikTok上的@thegoldenbalance)自制的鸡肉沙瓦玛食谱使用了一些天然木炭来复制你从烤炉或吐锅上得到的烟熏味,但没有设备,只需要几分钟。注意:这是给最爱吃大蒜的女孩准备的,但味道很丰富,味道也很好。我从来都是这样做自制沙瓦玛的。-U.R。
我一直在等一个理由来做这些泌乳饼干。一个多星期前,我的一个好朋友生了孩子,我抓住了这个机会。不过尝过之后,我不打算再等第二个宝宝再做了。燕麦、椰子、亚麻和巧克力块混合在一起,制成了人人都喜欢的美味饼干。小贴士:我用切碎的枣代替了干果,强烈建议你也这么做。比经典的巧克力曲奇更丰盛,无论你是哺乳还是不哺乳,它都是下午3点的完美提神饮料。——乔·塞维尔,SEO编辑,烹饪
在看了我们4月份旅游专刊上关于葡萄牙的文章的证据后,我被深深打动了,我预订了梦寐已久的葡萄牙之旅。如果你是一个鱼素主义者,你会在那里吃得很好。蛤蜊、约翰多利、大比目鱼、虾等几乎每餐都能吃到。回到家,我渴望有一道菜能让我想起什么是完美的假期,于是我点了希尔帕·乌斯科维奇(Shilpa Uskovicvic)的虾和萨拉米意面(Shrimp and Salami Pasta),灵感来自她在葡萄牙的旅行。把炸脆的意大利腊肠加到黄油(希尔帕对黄油不太讲究)、柠檬皮、大蒜、红辣椒和茴香籽的快速酱汁中。虾在最后一分钟被扔进去,一顿美味的地中海风味大餐很快就摆上了桌子。——主编道恩·戴维斯
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