一项调查显示，在过去一年里，不同品牌的牛奶价格频繁上涨，迫使许多因新冠疫情而疲于应付家庭支出的消费者减少了牛奶消费，或转向更便宜的替代品。
根据LocalCircles的一项调查，在Amul和Govardhan等品牌最近涨价后，19%的家庭减少了牛奶的消费量。过去一年牛奶价格累计上涨超过12卢比。
乳制品行业提到的主要原因是运营和物流、包装和牛饲料以及包括劳动力成本在内的其他管理费用的能源成本急剧增加。
当被问及如何应对高牛奶价格时，10604名受访者中有59%的人表示，他们会花更多的钱，从自己喜欢的品牌购买等量的牛奶。
16%的人说他们已经转向了更便宜的品牌，3%的人表示他们已经停止购买牛奶。
一项数据对比研究显示，在过去12个月里，转向同一品牌更便宜替代品的家庭比例大幅上升。在2022年8月，只有4%的人做出了转变，而在2023年2月，这一比例增加了四倍，达到16%，保持了品牌忠诚度，但仍然感受到价格上涨的压力。
根据美国农业部(USDA) 2021年的报告，印度不仅是最大的牛奶生产国，也是最大的牛奶和奶制品消费国。美国农业部的报告指出，印度人均牛奶消费量为406克/天(2019-2020年)，已经超过了305克/天(2020年)的世界平均水平。
这项调查收到了来自印度303个地区的1万多份回复，其中64%的受访者是男性，36%的受访者是女性。45%的受访者来自第一级，33%来自第二级，22%的受访者来自第三、第四级和农村地区。调查通过LocalCircles平台进行，所有参与者都是经过验证的公民，必须在LocalCircles注册才能参与本次调查。
