根据印度商务部关于这一问题的指导方针草案，所有肉类及其产品只有在生产、加工和包装时持有印度质量委员会(Quality Council of India)委员会认可的认证机构颁发的有效证书，才能以“清真认证”的形式出口。
为了简化印度出口肉类和肉制品的清真认证过程，印度对外贸易总局(DGFT)提出了肉类及其产品出口清真认证指南草案。
该指南称，认证机构将遵循印度合格评定计划(i-CAS)规定的程序-清真。
它补充说，农业和加工食品出口发展局(APEDA)将被指定为为此目的的总体监测机构。
该准则草案称:“所有肉类和肉制品只有在生产、加工和包装时使用了由印度质量委员会认证机构国家认可委员会(NABCB)正式认可的认证机构颁发的有效证书，才能以‘清真认证’出口。”
这些指南草案正在散发，以征求公众/行业的意见和反馈。意见可于2月17日前提交，以便编辑和编制最终指南。
为了简化该国肉类和肉类产品的清真认证，印度制定了一项名为“印度合格评定计划”(i-CAS)的计划。
印度没有政府规定的强制性清真认证体系，因为印度没有国家认证法规。然而，在印度，认证是通过进口国认可/认可的私人组织进行的。
它说:“作为清真肉类和肉类产品的监测机构，APEDA应该有机制来确保清真产品的认证和出口符合i-CAS的要求。”
2021年，全球清真食品市场价值达到1978亿美元。展望未来，到2027年，市场规模预计将达到399077亿美元。
报告说，印度庞大的穆斯林人口为清真企业家提供了巨大的机会。
然而，在印度，该国的清真产业仍处于起步阶段。进口到印度的清真食品没有具体的标签要求。
在印度，FSSAI(印度食品安全和标准局)认证几乎可以在所有的加工食品上看到，但政府既没有要求清真认证，也没有提供统一的监管法律，因此在印度制定清真法规是很重要的。
清真认证是由印度许多私营公司颁发的，标志着食品或产品是允许的。印度主要的清真认证机构包括清真印度私人有限公司和Jamiat Ulama-i-Hind清真信托。
国际清真认证论坛(IHAF)是一个国际认证机构网络，授权在其经济中执行清真标准。
它补充说，所有清真产品的主要进口国都有自己的清真产品进口规定。
全球包括印度尼西亚、马来西亚、泰国、菲律宾、阿联酋、巴基斯坦等国家都有自己的清真标准;然而，到目前为止，还没有全球性的清真标准。
清真产业的快速发展不仅导致了清真技术和创新，而且还导致了清真相关法律法规在全球范围内仍然不协调。
它补充说:“在印度，认证机构正在认证出口国家的清真贸易，但清真监测仍然是一个讨论的主题，因为缺乏对清真认证产品的权威、监管和监测。”
由于消费者观念的改变，清真市场不仅吸引了穆斯林人口，也吸引了非穆斯林消费者。
“印度清真贸易的问题和挑战是缺乏权威控制、监管、定期监测、执法、行业意识、消费者观念的变化、成本、市场竞争力和供应链管理，”它补充说。
它说，希望这一指导方针将考虑讨论建议并确定已经提出的问题的解决方案，以便印度的食品经营者有坚实的平台在他们的业务中实施清真概念。
