10月23日、24日,方圆大酒店组织员工赴烟台金海湾酒店和常春庭院酒店参观学习,旨在通过对标学习借鉴优秀酒店的服务模式和管理经验,找准自身的差距和不足,进一步提升管理水平,实现提质增效。
在交流过程中,双方酒店负责人及相关业务人员围绕酒店经营理念、管理模式、成本费用管控、服务创新、菜品研讨等内容,通过现场参观、问题答疑等多种方式进行深入互动。
每到一个交流学习的酒店,要求全体员工带着问题看,带着思考听,积极进行交流学习,开拓视野,聚焦差距,补齐短板。
参观学习返程后,又召开对标学习总结会。要求学习人员分别结合各自岗位工作对参观交流学习成果进行全面、详细总结,并对接下来的工作提升进行安排布置,要求大家各司其职、各尽其责,能够马上实施的立即转化落地。
通过学习,大家纷纷表示要进一步增强工作的责任感和紧迫感,坚持目标导向、问题导向,将学到的经验和做法活学活用到实际工作当中,以精细化的管理、精准化的服务,不断提升宾客满意度和管理效益。
方圆大酒店 邓芳兵